|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 Komkommer ,1/2 eetlepel zout ,150 gram magere kwark ,1/2 dl garderoom ,1 theelepel citroensap ,1 theelepel olijfolie ,2 teentjes knoflook ,1 eetlepel dille en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil en rasp de komkommer. Vermeng de geraspte komkommer met het zout en laat dat uitlekken.Klop ondertussen de garderoom stijf en vermeng dit met de kwark. Voeg dan de citroensap ,olijfolie ,dille en de uitgeperste teentjes toe aan het mengsel room en kwark. Vermeng het geheel met de komkommer ,en maak het op smaak met peper.
|
|
|