|  | 
        
    Pikante Zigeunersaus | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang:  / Sauzen/dressings
 Soort keuken: Belgische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 -120 g tomatenpuree
 -3 eetlepels olie
 -1 sjalot (zeer fijngehakt)
 -2 th lepels scherpe mosterd
 -2 th lepels ansjovispasta
 -1 th lepel paprikapoeder
 -vers gemalen zwarte peper
 -1 teen look (geperst)
 -zout
 -1/2 th lepel basilicum (gedroogde)
 -1/2 th lepel fijngehakte peterselie en bieslook
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 -roer de olie door de tomatenpuree
 -voeg de sjalot,mosterd,ansjovispasta,paprikapoeder,peper,knoflook,basilicum en wat zout bij elkaar
 -meng tot slot de peterselie en de gehakte bieslook erdoor
 
 
 |  | 
 |