|
Gebakken Banaan Met Kokos En Limoensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 bananen (geen te rijpe), 1 eiwit, 75 g gemalen kokos, 2 eetlepels olie, sap van 2
limoenen (geen citroen want dit wordt bitter), 3 eetlepels honing,
1/2 dl witte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het eiwit met de kokosnoot. Pel de bananen en paneer in het
eiwit-kokosmengsel. Verhit de wok. Voeg de olie bij. Bak de bananen
mooi bruin. Haal de bananen uit de wok. Voeg limoensap, honingen
witte wijn bij. Laat ongeveer 2 minuten inkoken.
|
|
|