|
|
Champignonsaus Uit De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 300 cc:
1/2 grofgehakt ui
1 laurierblad
6 peperkorrels
peterselie of bouquet garni
300 ml melk
25 g margarine
25 g meel
zout
peper
100 g champignons in plakjes
1 theelepel paprikapoeder
cayennepeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe melk, ui, laurier en kruiden in een kan en zet 1? minuut op 700 watt, laat 5 minuten staan en zeef. (NB DE MELK KAN OOK ZONDER DE KRUIDEN WORDEN GEBRUIKT, SLA DIT DAN OVER.
Doe de margarine in een middelhoge schaal en zet 30 seconden op 700 watt, roer de champignons erdoor met paprika en cayenne. Dek af en zet 3 minuten op 700 watt. Roer 1 maal.
Roer het meel erdoor en zet 30 seconden aan.
Giet de melk erbij, roer goed, dek af en zet 2? minuut aan, roer elke minuut.
|
|
|