|
|
Weekend-gourmet
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Zout, 1 tomaat, 1 tl. Gyroskruiden, 1 tl. shoarmakruiden, halve el. kerriepoeder, halve groene paprika, 100 gram maiskorrels, 2 gemberbolletjes, 2 el. amandelen, 2 rode uien, 375 gram varkensvleesreepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Shoarmareepjes met ui en tomaat: pel 1 ui en snijd ddze in dunne partjes. Halveer de tomaat, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Meng 125 gram vleesreepjes met de shoarmakruiden, de ui en de stukjes tomaat.
Gyrosreepjes met mais en paprika: pel 1 ui en snijd ze in dunne partjes. Snijd de halve paprika in kleine stukjes. Meng 125 gram vleesreepjes met de gyroskruiden, de ui, de paprika en de uitgelekte maiskorrels.
Kerriereepjes met gember en amandelen: hak de gember en de amandelen in grove stukjes. Meng 125 gram vleesreepjes met het kerriepoeder, een snufje zout, de gember en de amandelen.
Laat het gekruide vlees als het even kan een half uurtje trekken en bak het aan tafel gaar.
|
|
|