|
Vanille-chocoladekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Gesmolten boter of olie om in te vetten,3 eetl.boter,2 eetl.bruine suiker,100 gram zelfrijzend bakmeel,4 eetl.custerdpoeder,1 reep pure chocolade,in stukjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zet alles wat je nodig hebt klaar op het aanrecht of de keukentafel.Zet de oven aan op 180 graden.Vet de bakplaten in met gesmolten boter of olie en leg bakpapier op de bodem.Vet het papier met de boter in.Klop met de mixer de boter en suiker licht en romig. Doe het gezeefde bakmeel en de custerd poeder erbij en meng alles goed met een houten lepel.Neem steeds 1 theel.deeg en draai daar met je handen een balletje van.Leg de balletjes een beetje uit elkaar op de bakplaten.Maak ze met de vork iets platter.Bak de koekjes in 15 min.goudbruin.Laat ze op de bakplaat afkoelen.Smelt de chocolade in een kom die in warm water staat.Doop elk koekje voor de helft in de chocolade.
|
|
|