|
Tartaarschoteltje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 75 gr wortels
0,5 L bouillon (blokje of pakje)
75 gr doperwten
125 gr aardappels
75 gr tartaar (of mager gehakt)
zout en peper
uipoeder
peterselie
1 theel instant havermout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de kleingesneden wortels 10 minuten in de bouillon. Voeg de doperwten en de in blokjes gesneden aardappels erbij en laat alles 20 minuten koken. Meng zout, peper, uipoeder en havermout door de tartaar. Vorm er balletjes van en laat deze in de groente gaar stoven. Strooi er ten slotte 1 eetlepel gehakte peterselie over.
|
|
|