|
|
Visstick-spiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 diepvries vissticks; 8 schijven ananas(uit blik); 1 grote rode paprika; 4 eetlepels olie; 1 dl kerriesaus; ? dl biogarde; zout; peper
Voorbereiding:
Laat de vissticks in ca. ? uur ontdooien. Snijd de schijven ananas elk in zes stukjes. Maak de paprika schoon en snijd hem in 24 stukjes. Snijd elke visstick in drie stukjes. Steek aan twaalf satestokjes de stukjes visstick, ananas en paprika.
Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak de spiesjes in ca. 6 minuten rondom bruin. Maak een sausje van de kerriesaus, biogarde, twee eetlepels ananasvocht uit het blik, zout en peper. Geef het sausje bij de spiesjes.
|
|
|