Stoofpeertjes

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 Kilo stoofpeertjes (gieser wildeman)
1 Theelepel kaneel
2 Dl rode bessensap
100 gram suiker

Voorbereiding:
Schil de peertjes , laat ze heel en laat de steeltjes eraan zitten.

Bereidingswijze:
Leg de geschilde peren in een pan, overgiet ze met het bessensap en bestrooi ze met de kaneel en de suiker en giet er zoveel water bij dat de peertjes net onder staan.
Breng op hoog vuur met het deksel op de pan aan de kook , draai het vuur laag en laat de peertjes circa 2 uur stoven (de juiste stooftijd is afhankelijk van de soort).
Controleer of ze gaar zijn en laat de peertjes in het stoofvocht afkoelen.
Kook het stoofvocht desgewenst in tot een kwart van het oorspronkelijke volume en schep het over de peertjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024