|
Camemberttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bakje magere kwark a 225 gr., 4 el. olie, 225 gr. bloem, zout, ca. 2 el. bloem, 1 el. paneermeel, 300 gr. broccoli, 2 eieren, peper, 4 el. slagroom, 10 sprietjes bieslook, 100 gr. gezouten cashewnoten, 250 gr. camembert
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Taartvorm invetten met olie. Kwark, olie, bloem en zout tot deeg kneden. Deeg uitrollen tot plak. Taartvorm hiermee bekleden. Bodem bestrooien met paneermeel. Broccoli schoonmaken en wassen. Vijf minuten wassen. Eieren loskloppen met zout, peper, slagroom en bieslook. Met keukenmachine cashewnoten grof hakken. Oven voor verwarmen op 200?C. Broccoli op taartbodem rangschikken. Stukjes camembert erover verdelen. Cashewnoten erover strooien en slagroommengsel erover verdelen. In ca. 40 min. goudbruin en gaar bakken.
|
|
|