|
|
Notengehakt.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gram amandelen, 50 gr. cashewnoten, 1 ui, olie 100 gram volkorenmeel, 1 ei, zout, peper, scheutje melk. Het is ook lekker om er nog wat kaas en verse kruiden aan toe te voegen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maal de amandelen en de cashewnoten. Hak de ui fijn. Verhit 1 el. olie en fruit hierin de ui goudgeel. Meng het volkorenmeel met de gemalen noten, de ui, het losgeklopte ei, zout, peper en een scheutje melk tot een stevig kneedbaar deeg. Vorm er platte koekjes van en bak deze langzaam gaar en bruin in de hete olie.
|
|
|