|
Bananencreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? 4 bananen
? 2 eierdooiers
? 2 lepels suiker
? 1 pakje klop-klop
? 1 eiwit
? geraspte chocolade
? rum of rode porto.
Voorbereiding: Pureer de bananen met een mixer en vermeng deze met de eierdooiers. Daarna de suiker en rum of porto erbij doen.
Bereidingswijze: De slagroom stijfkloppen en de helft door het bananenmengsel mengen. Dan het eiwit stijfkloppen en dit er ook door mengen. In potjes of schaaltjes doen en in de koelkast 3 uur laten staan tot het door en door koud is.
|
|
|