Mediterrane Gehaktballetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
? ui
1 eetlepel honing
1 eetlepel oregano op oliebasis
1 teentje knoflook
1dl droge witte Huiswijn
250g rundergehakt
3 eetlepels olijfolie
50g snelkookrijst
70g tomatenpuree
zout, versgemalen peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing en laat het afkoelen.
-Pel de ui en de knoflook en snipper ze.
-Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en de knoflook ca. 3 minuten. Hou het uimengsel even apart.
-Meng het gehakt met de rijst en de oregano en breng op smaak met zout en peper.
-Draai kleine balletjes (ter grootte van een walnoot) van het gehakt.
-Verhit de rest van de olijfolie in de koekenpan en bak de balletjes rondom aan in ca. 5 minuten.
-Voeg het uimengsel en de tomatenpuree toe aan de gehaktballetjes en bak ca. 3 minuten.
-Voeg de wijn, honing en een klein beetje water toe. Breng op smaak met zout en peper.
Laat de gehaktballetjes afgedekt in ca. 15 minuten gaar worden.
-Serveer de gehaktballetjes met de tomatensaus warm.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-12-2019