|
|
Boerenkool Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg aardappelen 750 gram boerenkool 2 gesneden prei, magere spekreepjes[2 bakjes]
4 tomaten geraspte kaas [150 gram] beetje melk
Voorbereiding:
Aardappelen schillen boerenkool wassen en snijden [ik doe altijd een zak kant en klaar.
prei en tomaten snijden
Bereidingswijze:
Aardappelen en boerenkool 25 min koken en met de melk stamppot van maken. Beetje olie in koekepan heet laten worden en spekjes en prei bakken.Prei spekmengsel aan de stamppot toevoegen en in de ovenschaaldoen. Plakjes tomaat erop leggen en bestrooien met de geraspte kaas. Ongeveer 15 tot 20 min in een voorverwarmde oven zetten 200graden
|
|
|