|
|
Pasta Van Zongedroogde Tomaten En Pijnboompitten.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 potje zongedroogde tomaten op olie 280 gram
2 tenen knoflook
1 sjalot
50 gram pijnboompitten
peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Giet de tomaten af maar vang de olie op en zet deze terzijde.
Pel de knoflook.
Pel het sjalotje en snipper het heel fijn.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goedbruin zijn.
Pureer de tomaten en de pijnboompitten met de staafmixer of de keukenmachine.
Bak de sjalot in 1 eetlepel olie glazig met flink wat peper.
Roer dit door het tomatemengsel tot een homogeen geheel.
|
|
|