|
|
Preisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 g prei,
2 middelgrote uien,
1 takje selder (1 = 40 g),
0.5 bouillonblokje,
1 liter water,
peper,
1 kruidentuiltje,
gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De groenten schoonmaken en klein snijden.
Het water met de prei, de selder, de ui, het bouillonblokje en het kruidentuiltje aan de
kook brengen en 25 minuten laten koken.
Vervolgens het kruidentuiltje verwijderen en de soep mixen.
Op smaak brengen met peper en afwerken met de gehakte peterselie.
|
|
|