|
|
Paprikahussel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Verschillende kleuren paprika′s (ongeveer 500 gram), 1 dikke prei, 500 gram gehakt(gekruid), theelepel sambal, gekookte rijst en twee eieren
Voorbereiding:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing gaar, snijd de prei intussen in kleine stukjes. naar keuze de paprika in blokjes of halveer ze en ontdoe ze van de zaadlijsten
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul in een pan, voeg de prei erbij als dit allemaal net een beetje gaar is voeg daar de paprikablokjes erbij. voeg dan een theelepel sambal en twee eieren toe. Als laatste voeg je de rijst erbij. Als variatie kun je de gehalveerde paprika vullen met een mengsel van gehakt, prei, sambal, eieren en rijst en deze even in de oven gaar laten worden.
|
|
|