Tuinbonen-kerriesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 gekruide tartaartjes; 1 ui; 1 pot tuinbonen, 720 ml; 40 gram boter of margarine; 2 theelepels kerriepoeder; 40 gram bloem, gezeefd; 1 liter bouillon, eventueel van tablet; peper; zout; 4 eetlepels creme fraiche; 2 eetlepels fijngehakte peterselie

Voorbereiding:
Rol balletjes van 2 cm groot van de tartaartjes. Pel en nsipper de ui. Laat de tuinbonen uitlekken.

Bereidingswijze:
Verhit de boter en smoor de ui met de kerriepoeder ca. 5 minuten. Roer de bloem erdoor. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Roer de soep met een garde glad. Voeg de tuinbonen en de balletjestartaar toe en kook ze in ca. 10 minuten gaar. Breng de soep op smaak met peper en zout. Verdeel de soep over 4 borden. Schep op ieder bord een eetlepel creme fraiche en bestrooi met de peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-07-2020