|  | 
        
    Broccolisoep | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Soepen
 Soort keuken: Andere keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1 struik broccoli, 1 ui, bouillonblokje, peper en zout
 
 Voorbereiding:
 Was de broccoli en snij het in roosjes. Bewaar een aantal. De rest gaat in de soep.
 
 Bereidingswijze:
 Snipper de ui en fruit dit in een beetje boter totdat ze glazig zijn . Doe de broccoliroosjes erbij en roer even. Verkruimel er dan een bouillonblokje en giet er gekookt water bij. Laat dit lekker pruttelen gedurende een minuutje of 20. Haal het even van het vuur en blenden maar!
 De overige roosjes erbij doen en even meewarmen. Beetje peper en zout voor wat extra pit en je bent klaar!
 
 
 |  | 
 |