Creoolse Sjoerkoro (surinaamse Zuurkool)

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 g zoutevlees
500 g zuurkool
50 g boter of margarine
1 grote ui
4 aardappels
2 lepels tomatenpuree
1 laurierblaadje
1 bouillonblokje
1 madam jeanet
zwarte peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook het zoutevlees 15-20 minuten uit en snij in stukjes.
Was de zuurkool enkele malen tot het minder zuur is.
Braad het vlees in de boter. Bak ui en de geschilde stukjes aardappel even mee en voeg dat laurier en tomatenpuree erbij. Voeg na enkele minuten de zuurkool toe, braad even aan, voeg dan 3 dl water toe en de andere ingredienten. Stoof zachtjes, de Madam Jeanet mag niet stuk gaan. Het is klaar, als de aardappels gaar zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-07-2020