|
Roerei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren
4 eetlepels melk of bouillon
zout en peper
1 eetlepel boter
verse tuinkruiden
Voorbereiding: Klop de ieren los met het vocht, zout en peper.
Bereidingswijze: Verwarm de boter in een pan met ronde hoeken en giet hierin het eimengsel. Roer met een houten lepel op een laag vuur totat het eimengsel bijna gestold is.
Roerei moet smeuig blijven.
|
|
|