|
|
Ovenschotel Met Shoarmavlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg vastkokende aardappelen, geschild en in plakjes
zout
350 g shoarmareepjes
2 1/2 el zonnebloemolie + extra om in te vetten
500 g panklare witte kool
1 rode paprika, in stukjes
1 pak Maggi ovenheerlijk, mix voor preischotel a 96 g
1 scharrelei (M)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelplakjes 3 min. in water met zout en giet ze af.
Bak de shoarmareepjes in de hete olie bruin en gaar. Bak de kool en de paprika 7 min. mee.
Verdeel de helft van de aardappelplakjes over de bodem van een ingevette ovenschaal.
Schep er het koolmengsel op en dek alles af met de rest van de aardappelplakjes.
Roer de mix voor preischotel door 4 dl koud water en klop het ei erdoor. Schenk het mengsel over de aardappelen en laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200?C) in ? 45 min. gaar en mooi bruin worden.
|
|
|