|
|
Schnitzelreepjes Met Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 eetl. olie * 250 gr. ongepaneerde varkensschnitzels, in reepjes * 300 gr. paksoi, in reepjes * 2 teentjes knoflook, in plakjes * 1/2 theel. gemberpoeder * 1 eetl. droge sherry * 2 eetl. sojasaus * evt. 1/2 eetl. sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten, vlees 5 min. roerbakken. Vlees op bord scheppen. In bakvet wit van paksoi en knoflook 3 min. roerbakken. Groen van paksoi toevoegen en nog 2 min. roerbakken. Erbij doen: vlees, gemberpoeder, sherry en sojasaus, nog even roerbakken. Evt. wat sesamolie erover schenken.
|
|
|