|
|
Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 biefstukjes a 100 g, zout, peper, 1 eetl. zonnebloemolie.
Voorbereiding:
De grillpan goed verhitten.
Het vlees met peper inwrijven.
Beide zijden insmeren met olie.
Bereidingswijze:
De biefstukjes in de grillpan leggen.
Bak ze 1 min. aan elke kant als je van net rose houdt.
Bak ze 30 sec. aan elke kant als je van rood houd, 2 min. aan elke kant als je van medium houd en 3 min. aan elke kant als je van doorbakken houd.
Pas al het biefstukje gebakken is met zout bestrooien.
|
|
|