|
Gevulde Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2/3 courgettes
4 ons gehakt
2 teentjes knoflook
2 theelepels sambal
peper, zout
2 eitjes
geraspte kaas
1 blikje tomatenpuree
rijst of pasta
kervel
Voorbereiding: Niet
Bereidingswijze: Kook de courgettes en snij ze door de helft, waarna je het vruchtvlees eruit haalt zodat je ze kunt vullen. bak het gehakt met de teentjes knof, sambal, vruchtvlees erbij en eventueel wat kervel. hiermee de courgette vullen en in een ovenschaal doen. dan in een kom 2 eitjes breken kaas, tomatenpuree creme frais goed mengen en over de courgettes verdelen dit in de oven tot de saus iet wat is gestolt ongeveer 10 min in de oven
|
|
|