|
|
Rijst Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr rijst
500 gr gemengd gehakt
varieteit aan groenten (vers of diepvries)
100 gr champignons
Voorbereiding:
Groenten fijnsnijden, denk hier aan paprika, wortel, boontjes, brocoli, bloemkool, erwtjes, enz.. eventueel zelfs wat mais kan heel lekker zijn.
Bereidingswijze:
Warm een kookpot op met vetstof (ik gebruik olijfolie), doe daar wat ajuin en zo u dat went wat fijngesneden look.
ALs de ajuinstukjes goudgeel zijn doe je er het gemengd gehakt bij. Goed losroeren zodat het vlees fijn verdeeld is,.
Vlees goed laten gaar wordenen op smaak brengen met wat kruiden.
Eenmaal het vlees gaar is doe je er de fijngesneden groenten bij.
even laten garen en dan de rijst toevoegen.
Het geheel net onder onder water zetten door water toe te voegen.
Laat nu de schotel gaar koken op een zacht vuurtje, in princiepe is de rijst gaar als al het water weg is.
|
|
|