Scholfilet Met Prei

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 ui; 1 dunne prei; 1 sneetje kruidkoek; 400 gram scholfilet; 1 eetlepel citroensap; 25 gram boter; mespunt chilipoeder; 1 laurierblaadje; 2 dl visbouillon; zout; peper

Voorbereiding:
Pel en snipper de ui. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen. Verkruimel de kruidkoek. Snijd de schol in repen van ca. 5 cm en besprenkel ze met citroensap.

Bereidingswijze:
Verhit de boter in een hapjespan en fruit de ui glazig. Roer het chilipoeder erdoor. Voeg de rpei, het laurierblaadje en de kruidkoek toe. Schenk de bouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Schep de schol door de groente en stoof de vis afgedekt in ca. 10 minuten zachtjes gaar. Breng het gerecht op smaak met zout en peper.------Magnetron: dit gerecht maakt u snel en makkelijk in de magnetron. Smelt de boter in een magnetronschaal in 1 minuut op vol vermogen. Schep alle ingredienten erdoor. Verwarm de schotel, afgedekt, ca. 6-7 minuten op 600 watt. Voor 4 personen: Neem 1 grote ui, 1 dikke prei en een dikke plak kruidkoek. Verdubbel de overige hoeveelheden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020