Boerenomelet



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
8 eieren - 1 aardappel - 100 gram borstspek - 60 gram boter - 6 blaadjes zuring - 1 eetlepel slagroom - zout, peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de aardappel, maar schil hem niet. Kook hem 20 minten in wat water met zout. Schil hem dan en snij hem in plakjes. Haal de nerf uit de zuring, was de zuring en droog ze. Snij het spek in julienne. Smelt 15 gram boter in een pan en als ze heet is sauteer de schijfjes aardappel dan bruin aan twee kanten. Houd ze warm. Sauteer het spek in dezelfde pan tot het kleur heeft en houd ook dit warm. Doe nog 15 gram boter in de pan en laat de zuring zachtjes smelten. Sauteer de omeletten als in Omelet, leg er de aardappels op, het spek en de zuring en serveer meteen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-07-2020