|
|
Bechamelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
35 cl melk,
20 g bloem,
15 g boter,
peper,
nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter smelten, de bloem toevoegen en roeren.
Van het vuur nemen en geleidelijk de melk toevoegen.
Terug op het vuur plaatsen en blijven roeren tot de saus dikt.
De saus nog even laten koken.
Op smaak brengen met peper en nootmuskaat.
|
|
|