|
Straciatella-ijs Met Advocaatsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? liter vanille-roomijs* 75 gram pure chocolade* ? dl slagroom* 1? dl advocaat* 8 chocolade mintsticks(Rademakers)* 4 paas-eitjes
Voorbereiding: Laat het ijs zacht worden in ca. 20 minuten. Rasp de reep fijn en schep dit door het half gesmolten ijs. Laat het ijs in 3 uur bevriezen.
Bereidingswijze: Laat het ijs in 10 minuten zacht worden. Meng de ongeklopte slagroom door het advocaat en schep op 4 bordjes enkele lepels van de saus. Schep hierop bolletjes ijs. Garneer ze met de mintsticks en de paaseitjes.
|
|
|