Bloemkoolsalade

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 bloemkool - 3 eetlepels wijnazijn - 300 gr jonge worteltjes - 1 bosje peterselie - ? ltr. water - ? theelepel zout - 3 eieren - 5 eetlepels mayonaise - 3 eetlepels koffieroom.

Voorbereiding:
1.Leg de bloemkool met de stronk naar boven in koud water en voeg er 1 theelepel azijn bij;
2.Laat de bloemkool 30 minuten in het water liggen, zodat eventuele diertjes te voorschijn komen;
3.Was de worteltjes en snij ze in kleine smalle reepjes;
4.Was de peterselie, hak ze en bewaar ze in een gesloten schaal;
5.Laat de bloemkool uitdruipen, verdeel ze in roosjes en snij de stronken eraf;
6.Leg de bloemkool en worteltjes in kokend water en laat ze met het zout

Bereidingswijze:
8.Giet de stukjes bloemkool en reepjes wortel in een zeef en laat ze afkoelen;
9.Laat de eieren in koud water schrikken, pel ze en snij ze in partjes;
10.Roer de mayonaise door de koffieroom met de rest van de azijn en maak de bloemkool en worteltjes aan met deze slasaus;
11.Strooi peterselie over de salade en garneer deze met partjes ei;

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-10-2018