Oesters Met Zwarte-bonensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
  • 12 Premier oesters

  • 12 gram zwarte bonen gezouten (in potjes verkrijgbaar bij de toko)

  • 3 gram verse knoflook fijn gesneden

  • 3 gram verse gember fijn gesneden

  • lente-uitjes fijn gesneden (tien ringen van 5mm per oester)

  • slaolie (theelepel per oester)

  • sojasaus (een eetlepel)

  • peper en zout


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Saus: Zwarte bonen, knoflook en gember in een pan doen, bestrooien met peper en bedekken met slaolie. Sojasaus en zout toevoegn en 15 minuten laten koken.

Oesters: Steek de oesters open. Laat de oesters 5 minuten stomen (bijvoorbeeld in een vergiet boven een pan kokend water) Doe 1 eetlepel van de zwarte-bonensaus in elke oester. Afmaken met 1 theelepel hete olie per oester en garneren met de lente-uitjes. Eet de oester met een vorkje uit de schelp.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-05-2019