Gegratineerde Pastaschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 gram elleboogmacaroni, zout, 2 rode paprika′s, 1 kilo prei, 40 gram boter, 2 dikke plakken ham van elk ca. 75 gram, 3-4 el. paneermeel, 4 eieren, 1/4 l. slagroom, 150 gram geraspte belegen Goudse kaas, cayennepeper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de macaroni net beetgaar in ruim kokend water met zout. Maak de groenten schoon; snijd de paprika′s in stukjes en de prei in ringen van ca. 1 cm.
Smelt 25 gram boter in een pan en bak de paprika en de prei zachtjes ca. 5 minuten tot de prei zacht is; roer af en toe. Snijd de ham in blokjes en roer ze door de groenten. Neem de pan van het vuur. Vet een ronde ovenschaal of taartvorm van ca. 25 cm. in met boter en strooi de paneermeele rin.
Giet de macaroni goed af en schep de gebakken groenten met de hamblokjes erdoor. Schep het mengsel in de schaal of vorm.
Verwarm de oven voor o 200 graden. Klop de eieren los met de slagroom en meng de geraspte kaas erdoor. Breng het mengsel pittig op smaak met cayennepeper en eventueel zout. Schenk het kaas-roommengsel over de pasta en de groenten in de vorm.
Bak de pastaschotel in het midden van de oven gaar en goudbruin in 30-40 minuten; dek de vorm af met folie als de bovenkant te donker wordt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2019