|
|
Aardappel-preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr rundergehakt
1 gesnipperde ui
nootmuskaat, peper, zout
4 preien in ringen gesneden
8 aardappelen, in schijfjes
25 cl bouillon, van blokje
1 eetl. tomatenpuree
oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi het gehakt met de nootmuskaat, zout en peper, en meng het met de ui. Leg de aardappelschijfjes op de bodem van een ovenschaal en verdeel hier de preiringen over. Strooi er naar smaak oregano, zout en peper over. Verdeel het gehakt over de prei. Meng de bouillion met de tomatenpuree en giet dit over het gerecht. Plaats de schotel in een voorverwarmde oven , 200 graden (stand 4) en laat het gerecht in 1 uur gaar bakken.
|
|
|