|  | 
        
    Frikadellen Uit Porto Rico | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
 Soort keuken: Amerikaanse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 -500 g gemengd gehakt
 -1 ui (fijn gehakt)
 -1 groene paprika (fijngesneden)
 -100 g geraspte kokos
 -zout, peper,cayennepeper
 -peterselie
 -tomatenketchup
 -paneermeel
 -olie
 
 Voorbereiding:
 -doe het gehakt in een kom
 -daarbij de ui,paprika,en bijna alle kokos, zout,peper,weinig cayenne peper, gehakte peterselie, 5 eetlepels tomatenketchup en 2 eetlepels paneermeel
 -goed kneden en verdelen in circa 8 frikadellen
 -rol de ballen door de achter gehouden kokos
 
 Bereidingswijze:
 -bak de ballen in 5 eetlepels olie, rondom aan en laat dan nog garen op een zacht vuur
 
 
 |  | 
 |