Djuvec

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
500gr. varkenskotelet; 500gr. lamskotelet; 40gr. reuzel; zout, 250 gr.uien; 250gr. rode groene paprika′s; 100gr. sperziebonen; 500gr tomaten; 250 gr. aubergines; 150gr rijst; =ltr. vleesbouillon; paprikapoeder(scherp) peper uit de molen; peterselie

Voorbereiding:
De reuzel heet laten worden en het vlees hierin knapperig bruin braden. Daarna het vlees pas zouten en het warm houden.Snijd de gepelde uien in grove stukken, de gewassen en schoongemaakte paprika′s in reepjes. De uien en de paprika′s in het braadvet kort bakken.

Bereidingswijze:
De gewassen en afgehaalde boontjes in stukken breken, tomaten ontvellen en in vieren snijden, de aubergine ontvellen en in plakken snijden. Deze groenten 10 minuten koken in de hete vleesbouillon. Op smaak brengen met paprikapoeder, zout en peper.
Doe alles nu, samen met de rijst, in een grote vuurvaste pot, leg het vlees er bovenop en sluit de pot goed af. De pot voor 60 minuten in de oven zetten Temp. 2000C. Daarna het gerecht, met pepterselie gegarneerd, serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-10-2018