|
|
Kip Met Abrikozen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 16 gedroogde abrikozen
- 25 cl water
- 500 g kipfilet
- zout,peper,nootmuskaat en paprikapoeder
- 2 dessertlepels magarine
- 200 gr zilveruitjes
- kruidnagelpoeder en kaneel naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Laat de abrikozen 1 nacht weken in water
- wrijf de kipfilet in met peper,zout,nootmuskaat en paprikapoeder en snijd daarna in blokjes
- Verhit de magarine in anti-kleefpan en bak de kipfilet aan.
- Voeg de uitjes toe en bak deze ook even aan
- voeg de abrikozen met het weekvocht toe,breng op smaak met kruidnagelpoeder en de kaneel en laat het geheel 20 min. stoven.
|
|
|