Kwarktaart

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Boter om in te vetten
200 gr verkruimelde biscuits
6 blaadjes witte gelatine
het sap van 2 citroenen
2 geraspte citroenschillen
1/2 dl water
3 eierdooiers
3 eiwitten
150 gr basterdsuiker
375 gr kwark
1/8 l slagroom
halve walnooten, gekonfijte kersen
mandarijntjes en of perziken uit blik voor garnering

Voorbereiding:
20 min
liefst een dag op voorhand klaar maken

Bereidingswijze:
Een springvorm van 20 cm invetten en bestrooien met de kruimels. De gelatine in koud water weken, goed uitknijpen en oplossen in even warm gemaakte citroensap en het water. Als de gelatine is opgelost de citroenrasp toevoegen. De eierdooiers met de helft van de suiker schuimig roeren, hierdoor
de afgekoelde gelatine roeren en de kwark. De slagroom stijfkloppen, de eiwitten eveneens onder toevoeging van de rest van de suiker. Het kwarkmengsel door de room en de eiwitten scheppen, de vorm hiermee vullen en in de koelkast zetten om op te stijven. De taart uit de vorm nemen en met de vruchten en noten gegarneerd serveren

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-06-2020