Bhatura

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
1 kg bloem, 30 ml yoghurt, 15 gram bakpoeder, 15 gram suiker, 10 gram zout, zonnebloemolie om in te frituren

Voorbereiding:
Zeef de bloem, maak er een kuiltje in en doe daarin de yoghurt, bakpoeder, suiker, zout en een beetje water. Kneed, onder toevoegen van steeds weer een beetje water, tot een mooi soepele bal. Onder vochtige doek 1-2 uur laten staan.

Bereidingswijze:
Gladde balletjes maken van deeg, dat vervolgens uitrollen met deegroller tot kleine pannekoek. Olie verhitten in pan tot rook er af komt. Pannekoek in olie leggen, even onder houden, snel draaien, tot hij opblaast. Bovenkant steeds vochtig houden met olie. Er uit halen als hij lichtbruin is. Laten uitlekken op keukenpapier.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-08-2019