|
Tapa Van Kleine Tomaatjes En Grote Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 doosje kers/cherrytomaatjes (250 gram)
2 teentjes knoflook
200 g grote gekookte, gepelde (Noorse) garnalen
5 eetl. olijfolie
1 eetl. citroensap
zout en peper
1 eetl. fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de gewassen tomaatjes doormidden. Hak de gepelde tenen knoflook klein. Roer olijfolie, citroensap en knoflook door elkaar. Leg de garnalen minstens een uur in deze marinade.
Bestrooi de kerstomaatjes met zout en peper. Schep ze in een bakje en meng de garnalen met de marinade door de tomaatjes. Strooi er peterselie over.
|
|
|