|
|
Huzarensla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 g gekookte aardappelen *
100 g ham *
1 ui *
1 kop gesneden zoetzuur agurken *
1/2 kopje yoghurt *
1/2 kopje zilveruitjes *
mayonaise uit de pot *
1 theel suiker *
snufje mosterd *
zout en peper *
1 kop fijngesneden peterselie *
(eventueel overgebleven soepvlees *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen prakken.
We maken een sausje van de fijngesneden ui,augurk,yoghurt,mayonaise naar smaak,suiker,mosterd,zilveruitjes,ham en de fijngesneden peterselie.
We maken met de aardappelenprak samen een lekker stevige en toch vochtige massa,waar we ook het overgebleven soepvlees doorheen scheppen.
Daarna deze massa goed koud laten worden.
Garneren naar eigen idee.
Lekker met warm stokbrood...
|
|
|