|
|
Preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Prei, aardappelen, gehakt, spekjes, eieren, geraspte kaas
Voorbereiding:
Kook de prei en de aardappelen. Hoeveel is dezelfde hoeveelheid als andere stamppotten.
Rul het gehakt, eerst kruiden, en de spekjes. Mag bij elkaar. Kook de eieren. De hoeveelheid eieren hangt af van de schaal die je gebruikt. De eier plakjes moeten nl. verdeeld worden over de hele schaal.
Bereidingswijze:
Nadat de prei en de aardappels gaar zijn kan je er een stamppot van maken en op smaak brengen. Daarna doe je het gehakt met de spekjes er door heen. Goed door elkaar husselen en in een ingevette schaal doen. Dit nu bedekken met de plakjes ei. Geraspte kaas erover en ongeveer een half uur in de oven tot er een lekker kaas-korstje op zit.
|
|
|