|
|
Italiaanse Roerbakwitlof.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 struikjes witlof
1/2 rode paprika
1 citroen
1 eetl. olijfolie
1 teen knoflook
1 eetl rode pesto
zout versgemalen peper
3 takjes verse basilicum.
Voorbereiding:
Alles klaar zetten.
witllof schoon maken en neem de bladeren van de struikjes.
Snijd de paprika in klein blokjes.
was de citroen, rasp de schil en pers de citroen uit.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan en pers de knoflook erboven uit.
Voeg de witlofbladeren, paprika, 2 eetl. citroensap, citroenschil en pesto toe en roerbak het gerecht ca. 2 min..
Breng het gerecht op smaak met zout en peper.
Garneer het gerecht met blaadjes verse basilicum.
|
|
|