|
|
Gorgonzolataart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
5 plakjes bladerdeeg
150 g gorgonzola
3 eieren
1/8 l slagroom
vers gemalen peper
2 eetlepels fijngeknipte bieslook
50 g gepelde walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 C.
Vet een lage taartvorm met een doorsnede van 26 cm in en bekleed hem met het bladerdeeg.
Snijd de gorgonzola in kleine stukjes.
Klop de eieren met de slagroom en wat peper door elkaar en meng er de gorgonzola en bieslook door.
Schenk het kaas-eimengsel in de taartvorm.
Verdeel de walnoten erover.
Zet de taart in de oven.
Bak de taart in ca. 20 minuten gaar en bruin.
|
|
|