Aspergesoep Van Rosa

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g dunne asperges, ? l water, ? l kippenbouillon, 30 g boter, 30 g bloem, 1 eierdooier, 1/8 l slagroom, witte peper, zout, peterselie

Voorbereiding:
Schil de asperges en snijd ze in stukjes.

Bereidingswijze:
Kook de asperges 20 min. in een ? liter water met wat zout. Smelt de boter in een pan en voeg de bloem hierbij. Voeg terwijl je roert het vocht van de asperges samen met de bouillon toe en laat zachtjes doorkoken. Voeg de aspergestukjes toe en klop daarna de eierdooier samen met de slagroom los. Meng door de hete soep. Proef de soep en voeg naar smaak peper en peterselie toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-07-2019