|
Fette Di Filetto All'acciuga (toscaanse Biefstuk)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 g boter
2 lepels ansjovispasta
4 biefstukjes van de haas
ansjovisboter
4 ansjovisjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng 100 g zachte boter met 2 lepels ansjovispasta en peper, maak een rol van folie en leg enkele uren in de koelkast.
Bak 4 haasbiefstukjes in boter, leg op een schaal met op elke biefstuk een plakje ansjovisboter en een opgerold ansjovisje.
|
|
|