|  | 
        
    Olijventapenade | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang:  / Tussendoortje
 Soort keuken: Spaanse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 - 2 teentje knoflook
 - 4 ansjovisfilets
 - 5 zongedroogde tomaten
 - 250 gram groene olijven
 - 3 3 takjes basilicum
 - 1 dl Bertolli olijfolie extra vergine
 - peper
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 1. Pel de knoflook. Laat de ansjovis en tomaten uitlekken.
 
 2. Doe de olijven met de knoflook, basilicumblaadjes, ansjovis en tomaten in de keukenmachine en hak het fijn.
 
 3. Voeg langzaam de olijfolie toe, zodat je een smeuige tapenade krijgt. Breng het evt. op smaak met peper. Serveer de tapenade met brood.
 
 
 |  | 
 |