|
|
Pizza Met Mosselen: Pizza Con Le Cozze
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram gekookte mosselen
- 3 in stukjes gesneden tomaten
- 150 gram in plakjes gesneden. champignons
- 50 gram in reepjes gesn. rauwe ham
- 6 in plakjes gesn. groene olijven
- 100 gram in plakjes gesneden. Mozzarella kaas
- 1 tl gedroogde Italiaanse tuinkruiden.
- 1 pak pizzadeeg (of zelf maken) .
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Beleg het pizzadeeg in de vorm of op het bakblik met de mosselen, de tomaten, de rauwe ham, de champignons en de olijven. Schik de plakjes Mozzarella kaas over de vulling en bestrooi het geheel met de kruiden. Besprenkel alles met wat olijfolie en bak de pizza in ca. 10 minuten op 225 graden. Verlaag dan de temperatuur naar 175 graden en bak de pizza ca. 5 a 10 minuten tot hij mooi bruin en knapperig is.
|
|
|