|
|
Gebakken Bonen (baked Beans)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram magere spekreepjes * 250 gram gemengd gehakt * 1/2 eetlepel paprikapoeder * 1 gsnipperd teenje knoflook * 1 rood pepertje * 1 pot witte bonen in tomatensaus * 1 pot bruine bonen * 1 blikje tomatenpuree * 25 gram geraspte pure chocolade * 5 in ringetjes gesneden bosuitjes * 1 voorgebakken stokbrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de spekreepjes in een ruime pan knapperig uit. Voeg het gehakt, het parpikapoeder, de knoflook en het pepertje toe en bak het gehakt al omscheppend bruin en rul. Voeg de witte en bruine bonen toe en bak ze al omscheppend 4 minuten op een hoog vuur. Voeg de tomatenpuree, de chocolade en 3 dl heet water toe en laat de bonen op een laag vuur 10 minuten pruttelen. Verwarm intussen het stokbrood volgens de gebruiksaanwijzing. Schep de bosui door de bonen en warm ze kort mee.
|
|
|