|
|
Fischburger.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 g kabeljauw in moot,
1 broodje,
1 plak hartige kaas,
2 blaadjes sla,
1 el ketchup,
peper,
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de vismoot in een vuurvaste ingevette schaal, kruid ze met peper en zout, leg er een klontje boter op en laat het 20 minuten garen in een voorverwarmde oven van 200?C.
Snij de sla in fijne reepjes.
Snij het broodje overlangs doormidden en besmeer beide helften met boter.
Beleg een helft met slablaadjes.
Hierop komt de gare vismoot, de ketchup en het plakje kaas.
Zet alles even onder de warme ovengrill tot de kaas begint te smelten.
Dek af met de andere helft van het broodje en dien meteen op.
|
|
|